? ? ? ?楚雄彝州盛產優質蜂蜜，是云南省養蜂條件較好的地區之一。這里養蜂歷史悠久，蜂蜜產量較高，占全省的七分之一，峰產品暢銷省內外。在楚雄州所產的蜂蜜中，最具特色的就是姚安縣適中鄉菖河行政村的蜂蜜。得天獨厚的自然環境，孕育出神器的菖河蜂蜜,在姚安縣適中鄉菖河行政村的叢山峻嶺中土壤里含有各種各樣對植物生長有利的物質，得天獨厚的縱然環境，孕育了特殊的蜜源，而塊蜜又是冬天特有的蜜源植物野壩子釀制而成的。主要有野壩子、毛萼香菜、香薷、雞骨柴、牛至、東紫蘇、野蘇麻、半齒柃、米碎花、細齒葉柃、何首烏、野薄荷、粗糠紫、華南毛柃、甜蕎等，加之零星蜜源近百種。云南省內的一些優秀蜜源植物在該區均擁有，堪稱蜜源植物的王國。四季蜜源不是截然分開，如過冬天也能同時擁有春、夏、秋季蜜源。這里地處山區，森林茂密，全年青泉長流，終年花開不敗，堪稱天然蜜粉寶庫。其中“野壩子”植物分布廣，數量多，花期長，單產高，蜜質優良，為全省之冠。適中、菖河出產的冬峰蜜，質地純凈，味正可口，營養豐富，色香味兼優，盛名遠播。